中墾華山牧業(yè)有限公司成立于2014年1月10日，是重慶市農(nóng)業(yè)投資集團有限公司和陜西省農(nóng)墾集團有限責(zé)任公司在陜西投資建設(shè)的第一家大型奶牛養(yǎng)殖基地。總投資4.6億元，占地938畝。目前奶牛存欄11000頭，員工200人。牧場建有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍14棟8萬㎡、青貯窖8個7萬m3、機械庫1棟1萬㎡、干草棚4棟7300㎡、精料庫2棟3800㎡。

華山牧場被評為全國首批八個休閑觀光牧場之一、畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場、現(xiàn)代奶業(yè)評價S級奶牛場、全國標(biāo)桿牧場、省級重點龍頭企業(yè)等。牧場生鮮乳通過了國家優(yōu)質(zhì)乳工程、學(xué)生奶源基地、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。

優(yōu)越的地理位置

華山牧場位于陜西省渭南市大荔縣韋林鎮(zhèn)，所處地區(qū)為盛唐時期皇家御馬場，地屬中國黃金奶源帶。年平均氣 溫1 4 . 4℃，降水量514mm，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，水草豐盈，空氣干爽。

科學(xué)的管理方式

華山牧場應(yīng)用智能管理軟件，數(shù)據(jù)自動收集分析，實時在線記錄每頭奶牛的班次擠奶量、牛奶電導(dǎo)率、牛只活動量，實現(xiàn)每頭奶牛產(chǎn)量精準(zhǔn)計量、疾病早期揭發(fā)、發(fā)情自動識別等功能，為牧場科學(xué)管理提供依據(jù)。

設(shè)備與工藝

華山牧場通過與國內(nèi)外優(yōu)秀畜牧企業(yè)交流合作,進口純種的荷斯坦奶牛，配備先進的設(shè)施設(shè)備，學(xué)習(xí)領(lǐng)先的管理模式，培養(yǎng)優(yōu)秀的技術(shù)人才，致力打造成為陜西省養(yǎng)殖規(guī)模大，自動化程度高，管理水平強，綜合效益明顯的現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖基地。

資源化利用

華山牧場堅持循環(huán)經(jīng)濟、綠色發(fā)展理念，以資源化利用

為核心，將養(yǎng)殖場糞水進行厭氧發(fā)酵處理，形成以臥床墊料

自給、沼氣供熱自用、沼液合理還田的新型能源利用模式，

建成養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、能源生產(chǎn)和廢棄物綜合利用為一體的

農(nóng)業(yè)循環(huán)綜合利用項目，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，綠色發(fā)展。

目前成母牛單產(chǎn)水平達(dá)到12噸，優(yōu)質(zhì)生鮮乳年產(chǎn)7萬噸，各類生產(chǎn)指標(biāo)和生鮮乳質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到歐美等國際標(biāo)準(zhǔn)。